2011年09月27日
鬼嫁パンとピザを焼く
先日鬼嫁、パン作りとピザ作りにチャレンジしてみました。
新しいレンジには予備発酵不要のドライイースト使って短時間でパンが焼けると書いてありました。どんなもんだべか?と作ってみたけど、やっぱり二次発酵も必要で案外面倒臭いっちゃぁ面倒臭い(≧ω≦)
鬼嫁いらちな性格だから待つ時間とか嫌なのね。
二次発酵でイマイチ膨らまず…

しかも綺麗に丸くならなくて形バラバラ( ̄▽ ̄;)で、焼き上がり〜。

なんかこの前のスコーンと大差ないんじゃね?味が若干パンってくらいで食感はスコーン(笑)米粉使ったからかしら。
ま、でも焼きたてはなんでも美味しいわな。
そして後日ピザ。

ベランダで採れたバジルでオトンにソース作ってもらい、冷蔵庫にあったとろけるチーズと北海道展で買ったサラミとベーコンで作ってみました。
……見た目全然美味しそうじゃね〜よ…

ま、不器用な鬼嫁ですからな。
味はまずまず。ピザ生地は懲りずに米粉で。
バジルソースのオイルがちょっと多かったようで最初にオトン食べたとこ油っこかったらしく、オトンの反応イマイチ。
しかも「買ったほうが安いんじゃないの」とか「生地もっと薄いほうがいいんじゃないの」とか駄目だしされたよ(−_−メ)つーか初めて作って完璧だったら職人いらねーよっ!とムカムカしながら食べました。
相変わらずテンション下がる男だな。とりあえず「美味い」と無条件に喜んでくれる男がいいな…次はそんな人にしよう(笑)
パンよりはピザのが簡単だから次回はも少し改良して作ってみます♪頭に来たからオトンには作らない!ルネママに作ってあげよう。
そんな食生活送ってたらすっかり制服のスカートがパンパンになり、ウォーキング再開した鬼嫁ですf^_^;
新しいレンジには予備発酵不要のドライイースト使って短時間でパンが焼けると書いてありました。どんなもんだべか?と作ってみたけど、やっぱり二次発酵も必要で案外面倒臭いっちゃぁ面倒臭い(≧ω≦)
鬼嫁いらちな性格だから待つ時間とか嫌なのね。
二次発酵でイマイチ膨らまず…

しかも綺麗に丸くならなくて形バラバラ( ̄▽ ̄;)で、焼き上がり〜。

なんかこの前のスコーンと大差ないんじゃね?味が若干パンってくらいで食感はスコーン(笑)米粉使ったからかしら。
ま、でも焼きたてはなんでも美味しいわな。
そして後日ピザ。

ベランダで採れたバジルでオトンにソース作ってもらい、冷蔵庫にあったとろけるチーズと北海道展で買ったサラミとベーコンで作ってみました。
……見た目全然美味しそうじゃね〜よ…

ま、不器用な鬼嫁ですからな。
味はまずまず。ピザ生地は懲りずに米粉で。
バジルソースのオイルがちょっと多かったようで最初にオトン食べたとこ油っこかったらしく、オトンの反応イマイチ。
しかも「買ったほうが安いんじゃないの」とか「生地もっと薄いほうがいいんじゃないの」とか駄目だしされたよ(−_−メ)つーか初めて作って完璧だったら職人いらねーよっ!とムカムカしながら食べました。
相変わらずテンション下がる男だな。とりあえず「美味い」と無条件に喜んでくれる男がいいな…次はそんな人にしよう(笑)
パンよりはピザのが簡単だから次回はも少し改良して作ってみます♪頭に来たからオトンには作らない!ルネママに作ってあげよう。
そんな食生活送ってたらすっかり制服のスカートがパンパンになり、ウォーキング再開した鬼嫁ですf^_^;

パン焼いてる間、台所でウロウロする男子チーム。

たまにはシャキーン☆モウ姫。ちゃんとしてればモウべっぴんさんなのにねぇ…
Posted by ベティニャン at 00:44│Comments(8)
│お家ご飯
この記事へのコメント
おはようございます。
米粉だと強力粉より若干難しいのですよね。
ピザはトマトソースだとまず失敗はないと思いますよ。
最初からハードルあげてるから・・・。
でも、私が初めて作ったものよりはるかに美味しそうです。^^
それにしても・・・
モウ姫美人!!!
米粉だと強力粉より若干難しいのですよね。
ピザはトマトソースだとまず失敗はないと思いますよ。
最初からハードルあげてるから・・・。
でも、私が初めて作ったものよりはるかに美味しそうです。^^
それにしても・・・
モウ姫美人!!!
Posted by whitewood at 2011年09月27日 05:34
おはようございます。
米粉 使ったんですか!?
最近は何気に売ってるので使ってみたくなりますよね。
充分 美味しそうです。
昔 結婚して初めてずんだ餅を作ったとき 枝豆の方がいい と言われた一言をまた思い出しました・・・・
モウちゃん ホントべっぴんさんですね。
米粉 使ったんですか!?
最近は何気に売ってるので使ってみたくなりますよね。
充分 美味しそうです。
昔 結婚して初めてずんだ餅を作ったとき 枝豆の方がいい と言われた一言をまた思い出しました・・・・
モウちゃん ホントべっぴんさんですね。
Posted by みどり at 2011年09月27日 08:01
有言実行で凄い!!
私は中々作れません・・・^^;
美味しいって行ってくれる人を見つけるのが先かな^^
私は中々作れません・・・^^;
美味しいって行ってくれる人を見つけるのが先かな^^
Posted by ◆ yoko ◆ at 2011年09月27日 10:27
出来立てはホント美味しいですよね~!^^
と言いながらパン作りに不向きと悟りました。
粉とか入れるだけのホームベーカリー向きです。
と言いながらパン作りに不向きと悟りました。
粉とか入れるだけのホームベーカリー向きです。
Posted by 清晶
at 2011年09月27日 15:17

whitewoodさんへ
そうなんですよね。最初からちゃんとレシピ通りにすれば失敗しないんですよね(笑)いきなりチャレンジするのでf^_^;
前にイタリア展で買ったバジルピザが美味しかったので作ってみましたが、ちゃんとモッツァレラチーズで作らないとイマイチでした。また再チャレンジします
そうなんですよね。最初からちゃんとレシピ通りにすれば失敗しないんですよね(笑)いきなりチャレンジするのでf^_^;
前にイタリア展で買ったバジルピザが美味しかったので作ってみましたが、ちゃんとモッツァレラチーズで作らないとイマイチでした。また再チャレンジします

Posted by ベティニャン at 2011年09月27日 15:33
みどりさんへ
そうなんですよ。米粉のパンとか美味しいので作ってみたかったんです!もっちり系パン好きなんですよねo(^-^)o
あ〜ずんだ…仙台人は大好きですが関西では枝豆に砂糖なんて!って感覚が駄目みたいですよね。友達の旦那も苦手だって言ってたなぁ。それを言われたショックと似てます(笑)なんか悔しいんですよね。
そうなんですよ。米粉のパンとか美味しいので作ってみたかったんです!もっちり系パン好きなんですよねo(^-^)o
あ〜ずんだ…仙台人は大好きですが関西では枝豆に砂糖なんて!って感覚が駄目みたいですよね。友達の旦那も苦手だって言ってたなぁ。それを言われたショックと似てます(笑)なんか悔しいんですよね。
Posted by ベティニャン at 2011年09月27日 15:37
◆ yoko ◆さんへ
せっかくいろんな機能ついた念願のレンジ来たので作ってます(^^ゞ面倒臭いけど慣れたら楽しいかも♪
何作っても単純に美味しいと言ってくれる男子がいいですね!
せっかくいろんな機能ついた念願のレンジ来たので作ってます(^^ゞ面倒臭いけど慣れたら楽しいかも♪
何作っても単純に美味しいと言ってくれる男子がいいですね!
Posted by ベティニャン at 2011年09月27日 15:40
清晶さんへ
スコーンはめちゃめちゃ美味しかったんですが、パンが膨らまずイマイチで(-.-;)何かが悪かったんですよね…
ホームベーカリー買うかなと思ってたら職場の皆に反対されました(笑)
スコーンはめちゃめちゃ美味しかったんですが、パンが膨らまずイマイチで(-.-;)何かが悪かったんですよね…
ホームベーカリー買うかなと思ってたら職場の皆に反対されました(笑)
Posted by ベティニャン at 2011年09月27日 15:42
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