愛情たっぷり野菜ご飯

昨日起きたら鼻水ダラダラで風邪引いたっぽい鬼嫁です(￣▽￣；)
急激な気温の低下に久しく虚弱脱却してた身体もついて行けなかったか…

オトンに葛根湯と喉スプレー買って来てもらって一日中寝てたら復活しました♪睡眠一番！


先週ですがブログ友達のWhiteWoodさんよりお野菜とパン頂きました





お野菜はお庭で採れた大根、ほうれん草、青菜、パセリ。パンも手作りです。

届いて早速昼ご飯にパンをトーストして、大根スティックとトムヤムクンにパセリ散らして頂きました♪




採れたて大根甘くて大根の味がしっかりしてて美味しい(o^〜^o)新鮮なお野菜ってシンプルに食べるの一番だよね。
パンもフワフワ！夜オトンも食べたら「売ってるパンみたいで美味しい」と絶賛してました。

夜ご飯はほうれん草のお浸し、大根スティック、大根の葉のナムル、大根をお出汁でシンプルに炊いたもの。





ほうれん草も甘くて美味しいし、大根の葉もシャキシャキで美味しい！白ワインも進みます。






そして初挑戦「青菜漬物」作り方調べたら数日天日に干して（茎が柔らかくなるそうな）から浸けるとあったのでベランダに干してから塩と醤油、鷹の爪、みりんで浸けてみました。

山形が産地の青菜、WhiteWoodさん広島ですが広島でも育つんですね〜。





ネットでは二、三週間浸けると書いてあったけど四日くらいでも食べてみたら大丈夫だったので夜ご飯に。







美味しく出来たわ＼＾o＾／青菜浸けってかなりしょっぱいんです。それがまたご飯や酒のつまみに最高♪

カツレツのバルサミコソースと白菜サラダ（この日職場に寄ってくれたＭちゃんの沖縄土産、ミミガーと和えてみました）の夜ご飯。

White Woodさんの愛情たっぷりに育てられたお野菜達、美味しくしっかり 堪能させて頂きました！ありがとうございます

金曜日、飲み会帰りにオトンの職場の子が来てプチ宴会。その後オトンはストーブ前でワイシャツにパンツ姿で寝てたのに風邪引いてない(。。；)
「バカは風邪引かないんだ♪」と自慢してました。
チェッ、羨ましいよな。
小さい頃からワカメとか新鮮な魚食べて育ってるから健康なんだな。





おまえはモウか！





ご心配頂いてたモウの血便ですが、ちゃんとお薬飲んでご飯も療法食食べてくれたお陰で普通のう〇こに戻りました(T^T)

今週末の検査も頑張ろね。